บริษัทประชารัฐรักสามัคคีขอนแก่น (วิสาหกิจเพื่อสังคม) จับมือกับมหาวิทยาลัยขอนแก่น นำเอานวัตกรรมไก่สายพันธุ์ “KKU 1” ของมหาวิทยาลัยขอนแก่น มาเป็นสินค้าเพื่อสร้างรายได้เสริม ให้แก่เกษตรอย่างยั่งยืน ซึ่งท…

1.ต้านทางโรคซึมเศร้าได้ เนื้อไก่จะมีสารอย่างหนึ่งที่เรียกว่าทริปโตเฟน ที่เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ที่สามารถต้านทางอาการซึมเศร้าได้ ไม่แปลกที่หลายคนกินเนื้อไก่มากๆแล้วจะมีอารมณ์ที่แปรปรวน…

‘อกไก่’ เป็นส่วนเนื้อขาว (White Meat) อกไก่เป็นส่วนเดียวที่เมื่อหั่นออกมาแล้วจะไม่ติดกระดูกได้เป็นชิ้นใหญ่เนื้อหนา มีไขมันต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับส่วนอื่นๆ ของไก่ เพราะแบบนั้นแล้วจึงทำให้เนื้อไก่ส่วนนี้…